食用油浸出工艺

食用油浸出工艺

先将菜籽压成碎薄片

→

用称为“六号抽提溶剂油”（俗称六号轻汽油）浸泡，使油脂溶解在轻汽油中形成混合油→然后对混合油进行加热，除去轻汽油，制成半成品油→

菜籽毛油化学高温精炼脱胶、脱色、脱臭(用15波美度的碱液提炼；脱色用膨润白土，并适当加入活性炭)

→最后制成食用油

浸出油工艺从半成品油到毛油精炼，整个过程都在使用化学剂，有的提炼过程中甚至使用硫酸，所以浸出食用油中会残留化学物质，用最先进的浸出油设备也会有微量化学残留。浸出油还残留黄曲霉毒素b1，黄曲霉毒素b1的毒性极强，其毒性为人们熟知的剧毒药kcn的10倍，为砒霜的68倍。黄曲霉毒素b1是目前已知的致癌性最强的生物代谢产物。毒性主要损害肝脏，可引起急性肝炎。黄曲霉毒素还有明显的慢性毒性与致癌性，持续摄入可引起肝肿大、肝细胞重度脂肪病变并发生肝硬化。

物理压榨油工艺不使用化学剂，无化学残留，不破坏亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素e等营养成分，产油率低，就拿油菜籽说只有33%，所以成本高；而化学浸出油工艺使用六号轻汽油、碱液、膨润白土等化学剂，有微量化学残留，可致癌，破坏不饱和脂肪酸和维生素e、铁、锌等营养成分，产油率高（油菜籽可达40%），成本低。

浸提工艺生产出的油也叫浸出油，就是用有机溶剂（比如汽油、乙醇等）浸提油料，浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，使油脂被萃取出来的一种制油工艺。最初浸提出来的“油”是有机溶剂和油脂等的混合物，不能食用，必须经过一系列精炼工艺（脱腊、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等化学处理）后才能食用，这种油一般颜色较浅、材料种子中最初的天然气味淡或无明显气味。浸提工艺几乎能将油料中所有的油全部提取出来，经济效益非常高，是现代油脂行业最普及的加工方式。

开动物油提炼厂，需要什么执照，需要什么设备

开油脂公司需要办理的证件：

食品卫生许可证（卫生监督所）、消防安全许可证（消防局）、税务登记证（国，地税务局）、营业执照（工商行政主管部门）、环境保护许可证（环保部门）、健康证等，处理时间取决于当地的条件，不同地区，具体事项可以咨询当地工商部门。

设备方面一般都采用干熔真空熬炼小型设备，一般每天可加工10吨左右。

拓展资料：

动物油提炼过程：

一、拆包破碎工段

原料在拆包平台进行拆包后由输送机输送至粉碎机进行粉碎，粉碎颗粒在p2mm-5mm，粉碎颗粒均匀，过大或过小会出现生渣或焦糊同时不利于油渣分离影响榨油机性能。

二、预热输送工段

原料经破碎后进行入预热锅内，经导热油加温预热搅拌化冻达到适合真空输送的固液混合状态，以达到管道式输送的工艺要求，另一方面，预热锅起到整条生产线的物料平衡作用。

三、负压熔炼工段

将预热锅内经预热成固液混合状态后原料真空输送到熔炼锅，进行加热熔炼饼同时开启搅拌装置使物料受热均匀不粘锅，本工艺采用卧式真空熬油锅，具有受热面积大搅拌均匀自动清洗装置，有效的防止生料或焦糊现象，因原料自身本含水量大故熔炼温度到85度后开始真空脱水，真空度会随着蒸汽挥发的增加而降低，在脱水过程中保持熔炼锅内真空度。在真空状态下，进入负压反应釜的动物油原料可快速实现油、水、渣分离。

四、真空脱水除臭工段

采用水喷射式真空喷射泵使熔炼锅内产生负压状态，真空管路配套冷凝器，原料中的水分子及异味微分子挥发物在真空状态下快速从原料油脂中分离，随真空流动进入列管冷凝器，在冷水循环下将分裂出的水分子及异味分子强制性冷凝成蒸馏水收集到分液罐内。

五、油渣分离工段

本工艺采用筛板油渣分离刮板，油渣分离淋干时间20分钟左右，有效的将油渣表皮油脂进行分离，有利于榨油机压榨，自动清洗装置解决了筛板堵塞、陈油变质，分离油渣经油渣输送榨油机进行压榨。

六、毛油过滤工段

油渣分离机分离出来的毛油通过油渣泵泵入立式叶片过滤机中过滤。采用此过滤机可有效降低工人的劳动强度，保证生产的稳定性，油-渣分离效率高，油中含杂量在0.1%以下，提高了后序过程中油脂精炼率及精炼油的质量。分离后的油渣经空气压缩、振动过滤后进刮板输送至榨油机进行压榨；最后经抛光过滤器过滤后进入成品油储罐，得到成品油。

有销售或者有屠宰场下来的原料 都可以

现在环保查的严，所以一般都采用干熔真空熬炼 小型设备一般每天可加工10吨左右

执照方面需要注册营业执照 可以详细去当地工商局问下

首先都是营业执照，接着就是环保，卫生许可等多方面的证件，不过好多小型加工厂都是黑工厂，没有正规手续

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二：动物油炼油的主要原料是动物脂肪、内脏、板油、废油、残渣等，炼油设备后的最终产品可用于制作动物饲料、有机肥料、燃料、底漆、药品等，变废为宝，合理利用，充分发挥其价值。

那么如何选择动物油精炼设备呢？

事实上，炼油的原理是一样的。不同制造商生产的设备可能具有不同的工艺。同时使用的材料也间接影响他们的价格。当然，这取决于你的需要，比如你的原材料是什么。您每天需要处理多少吨原材料等，以选择适合您的设备。

三：动物油炼油设备的优点和特点：

1：是全封闭保护，操作安全方便；耐用的可长时间连续工作，耐油腻、耐高温。它不仅漂亮，而且干净卫生。油品收率高：定向加压，多级推进，一次精炼，油品收率提高10-30%；进给系统得到加强，推进速度提高，工作效率提高30%以上，炉渣的有效分离；冲压温度的自动控制。

2：其次，机台采用新型材料静电喷涂而成，具有很强的附着力、耐油性和耐高温性。它美观且易于清洁，确保卫生。

四：现在市场上有各种植物油和动物油，你知道这些油是如何提取的吗？任何可能在这方面做过研究的人都知道炼油设备用于动物油提取过程。为了保证高出油率和低损耗，动物油设备通常采用浸出法提取，即选择合适类型的炼油设备。

良好的熬炼动物油设备具有以下特点：

1.生产效率大大提高：创新优化的压榨和送料速比，送料采用强制送料系统，大大提高了生产能力。

2、出油率高：传统的老式油压机都是喇叭形制作蛋糕，油压机使用椎体制作蛋糕，因此油压压力增加；同时，采用多级推进和加压，大大提高了出油率。

3.自动恒温控制和内部加热：自动控温、内部加热和恒温采油。最高温度根据不同油的不同温度要求设定，从而确保更高的油收率。

工商局 卫生局 税务局 安监局等多了都要去申请