你觉得哪个城市能够兼容并代表中国南北方的气质和文化?
这个问题首先要分清楚我国南北方的分界线是在什么位置,目前秦岭淮河一线基本可以看做我国地理上的分界线,以这个分界线根据不同的地理环境以及人文特点将我国划分为南方和北方,在实行一些国家政策上或者天气预报上也都以这条线作为参考。因为秦岭比较宽,而淮河相对来讲是一条比容易区分河,所以多数人认为能够兼容并代表南北方气质的城市肯定是处在淮河沿岸,比如蚌埠、淮南、淮安、阜阳这些城市。
其实蚌埠、淮南等城市基本已经更加偏向于南方的气质,拥有的北方特点少之又少,用这个城市很难达到兼顾的特点。有另外一个城市更加能够兼顾南北,这个城市就是江苏的徐州,徐州地处江苏省的西北部,位置介于苏北平原与华北平原之间,虽然徐州处在秦岭淮河沿线以北,但是距离上并不是特别远。在我国几大区域的划分上,徐州也是属于华东区域。
首先从气候上看,虽然徐州的地理位置定位上属于北方地区,但是徐州的气候却属于半湿润季风气候,既有北方的干燥又兼顾有南方的湿润,所以气候上用“半湿润”这个词来形容,并且徐州的冬季也介于统一供暖与不供暖之间,而往北的枣庄属于集中供暖区域,往南的宿迁就属于南方排除在集中供暖的名单当中,其实这个几个城市的冬季温度都是差不多的。
其次从文化方言特征上看,徐州的方言体系属于中原官话,和山东鲁西南以及河南大部分方言十分相似,但是细品徐州方言又能分出和齐鲁方言的不同,徐州的语言又有一丝丝江苏的味道。以前在徐州流传着一句话叫做“南蛮子北侉子,而徐州夹中间”。历史上徐州既被称为南国锁匙,又被称为北国门户,但是徐州又被划分在江南地区,所以这导致徐州的建筑风格以及民俗文化上既兼顾北方的豪迈风格,又具有江南的细腻。
另外从饮食文化上看,徐州既种植小麦也种植水稻,所以米饭和面食兼顾,并且徐州的饮食文化口味中徐州菜偏咸偏辣,这符合北方的特点。但是徐州却也有南方地区的汤菜,比如徐州地区正宗的“辣汤”是区别于北方的胡辣汤的,辣汤里的材料有点淮扬菜的影子,可以说是南北方饮食结合的产物。
综上所述,徐州这个城市可以兼容南北方文化和气质。如有不同看法,欢迎留言一起探讨。
重庆
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