环境科学 环境工程 这两个专业分别是学什么的?

我是学环境科学的，2010年毕业。环境科学更侧重于理论，环境工程主要侧重于污染防治技术。从就业的角度来说，两者中建议你报考环境工程。因为环境科学专业太理论化了，到就业的时候并不实用。而且各个学校的环境科学专业还不太一样，综合类高校的环境科学专业一般侧重于水化学，而农业类院校的环境科学一般侧重于化肥和土壤污染，工科类一般是污水处理。
总体来说，这两个专业差别并不大，但是在具体报考的时候不妨先查一下这个学校的环境科学/工程专业是具体搞什么的，因为有时候同一个葫芦里卖的可能是不同的药——同一个专业名称下不同院校差别很大。
希望这些回答能帮到你，祝你好运！

环境设计专业怎么样？山东省内哪些高校比较好，录取时有什么要求？

环境艺术设计?这个是众多美术生梦想的白领专业。我的初中高中同学不少都在从事环艺，工作轻松，比较赚钱，月薪都能到3000以上，做个普通白领人。推荐
但是环艺现在市场人才需求量已经块趋于饱和了，我并不是很赞成你学这个，如果有兴趣的话，你还是应该考虑考虑动漫设计之类的专业，都是新兴专业，同时动漫也是国家的新兴产业，发展这个潜力很大 ，2010年烟台大学环境与材料工程学院　水产养殖学专业 本科，学制：四年。为烟台大学校级特色专业。本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在海洋生物技术应用、水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。

　　主要课程：动物学、植物学、生态学、水生生物学、细胞与分子生物学、鱼类学、鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、贝类增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。

　　海洋渔业科学与技术专业 本科，学制：四年。本专业培养具备海洋渔业科学与技术方面的基本理论、基本知识和基本技能，在海洋渔业生产、水产品加工、管理、教育和科研等部门从事渔业生产与技术、渔业管理与经营、水产教育和科研等方面工作的高级科学技术人才。

　　主要课程：水生生物学、鱼类学、海洋学、海洋生态学、水产食品工艺学、食品分析与检验、水产品综合利用、食品营养与安全、海洋生物资源学、海洋环境调查和监测、海洋法与渔业法规等。

　　轮机工程专业 本科，学制：四年。本专业培养符合国际和国家海船船员适任标准要求、具备在海洋运输部门从事现代化船舶科学研究工作和在海洋运输各企事业单位从事轮机操纵、维修管理和船舶监修、监造工作能力的实用型工程技术人才。本专业只招男生，外语语种只限英语。

　　主要课程：工程热力学及传热学、电工与电子学、机械制图、机械工程材料、机械制造基础、机械设计基础、船舶柴油机、船舶辅机、轮机维修技术、船舶动力装置技术管理、船舶电气设备及系统、轮机自动化等。

　　航海技术专业 本科，学制：四年。本专业主要培养符合国际海事组织（IMO）制定的国际海员培训发证值班标准（STCW78/95）、掌握现代航海理论和实践技能、能从事海洋交通运输和船舶营运管理的高级航海技术人才。本专业只招男生，外语语种只限英语。

　　主要课程：航海英语会话和阅读、船舶无线电技术基础、船舶原理、航海学、船舶结构与设备、船舶操纵、船舶值班与避碰、航海气象与海洋学、船舶安全与管理、航海仪器、GMDSS设备及通信业务、船舶货运、远洋运输业务与海商法、航运经济与航运市场等。

　　热能与动力工程专业(制冷空调工程方向) 本科，学制：四年。本专业培养具备热能与动力工程方面的基础知识，掌握制冷空调工程的基本知识、基础理论和先进技能，能在国民经济各部门从事制冷及低温、空调系统的设计、安装、管理；制冷及空调设备的研发、设计、营销；制冷空调技术的实验研究和开发等方面的高级工程技术人才。

　　主要课程：理论力学、材料力学、机械设计基础、电工与电子技术、工程热力学、流体力学、传热学、控制理论、制冷与空调系统技术等。

　　生物工程专业 本科，学制：四年。为烟台大学校级品牌专业。设发酵工程、海洋生化工程、生物制药三个专业方向。本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等方面的工程技术人才，同时也为研究生教育输送合格人才。

　　主要课程：微生物学、生物化学、发酵工艺学、生化工程、发酵设备、基因工程、海洋生化工程、海洋生物技术、抗生素生产工艺等。

　　轮机工程技术专业 专科，学制：三年。本专业培养符合国际和国家海船船员适任标准要求、具备在海洋运输企事业单位从事轮机操纵、维修管理和船舶监修、监造工作能力的实用型工程技术人才。本专业只招男生，外语语种只限英语。

　　主要课程：工程热力学及传热学、电工与电子学、机械制图、机械工程材料、机械制造基础、机械设计基础、船舶柴油机、船舶辅机、轮机维修技术、船舶动力装置技术管理、船舶电气设备及系统、轮机自动化等。

　　航海技术专业 专科，学制：三年。本专业主要培养符合国际海事组织（IMO）制定的国际海员培训发证值班标准（STCW78/95）、掌握现代航海理论和实践技能、能从事海洋交通运输和船舶营运管理的高级航海技术人才。本专业只招男生，外语语种只限英语。

　　主要课程：航海英语会话和阅读、船舶无线电技术基础、船舶原理、航海学、船舶结构与设备、船舶操纵、船舶值班与避碰、航海气象与海洋学、船舶安全与管理、航海仪器、GMDSS设备及通信业务、船舶货运、远洋运输业务与海商法、航运经济与航运市场等。

　　环境与材料工程学院

　　环境科学专业 本科，学制：四年。该专业设环境规划与管理和生态工程两个培养方向。本专业培养掌握环境科学的基本理论、基本知识和基本技能，具备从事环境规划、环境监测、环境影响评价、环境管理和生态工程等方面工作能力的高级复合型人才。毕业后能胜任环境科学领域的教学、科研、规划设计、监测与评价、生态环境保护与恢复、重建等管理与技术工作。

　　主要课程：生态学基础、环境学、环境监测、环境微生物学、地学基础、环境信息系统、水资源与水环境、环境生物学、环境化学、环境生态学、环境工程学、环境土壤学、环境质量评价、环境规划、环境设计、生物多样性与资源保护、农业环境保护、固体废物资源化工程、建筑给水排水与消防工程。

　　环境工程专业 本科，学制：四年。该专业设清洁生产、污染控制和工业水处理三个培养方向。本专业培养掌握环境工程基本知识，具备工业水处理、清洁生产、安全工程、污染物监测和分析、污染控制工程设计和技术开发等方面能力的应用型工程技术人才。能够胜任采矿、化工、电力、冶金、轻工的给排水工程，以及清洁生产审核、安全环保管理、环境修复及环境规划、管理体系认证、节能减排、环境污染控制与预防等方面的工作，成为从事环境工程规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面的高级工程技术人才。

　　主要课程：环境工程原理、环境监测、环境学、生态学基础、环境微生物学、测量学、化工工艺学概论、环境工程学、节能技术、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废弃物处理与处置、噪声控制工程、水化学、胶体与界面化学、水处理工程、金属腐蚀与防护、锅炉用水处理、循环冷却水处理等。

　　材料科学与工程专业 本科，学制：四年。该专业设无机非金属材料、建筑材料、高分子复合材料、材料检测和金属材料五个方向。本专业培养具备坚实的自然科学基础和一定的人文社会科学知识、具有一定水平的计算机与外语应用能力，初步掌握系统的材料科学与工程基础知识，受到工程技术和研究技能的初步训练，能在材料基础理论、材料合成与制备、材料加工与成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺设计与工程设计、生产管理与经营等方面工作的复合型人才。

　　主要课程：材料力学、机械零件及原理、材料科学基础、材料工程基础、材料科学研究与测试方法、材料工程研究与测试方法、材料性能学、无机非金属材料概论、无机非金属材料工艺学、岩相学、粉体工程与设备、质量工程与计量技术基础、材料检测技术、现代仪器分析、断裂力学、现代表面工程等。

　　金属材料工程专业 本科，学制：四年。该专业设加工与成型、表面工程和模具三个培养方向。本专业适应社会主义建设和社会发展的需要，培养，德、智、体、美全面发展，掌握坚实的自然科学基础，有一定人文社会科学基础知识、计算机基础和外语能力，面向生产第一线，能够从事金属材料研究与分析、金属材料制备、金属材料成型及工艺、生产过程控制、金属材料热处理技术、具有基础扎实、知识面广、能力强、素质高、富有创新精神和实践能力的应用型高级工程技术人才。

　　主要课程：金属材料学、热处理原理及工艺、铸件成形理论、铸造工艺学、材料加工原理、金属材料焊接、现代表面工程、金属腐蚀与防护、电化学基础、耐蚀金属材料及其应用、涂料与涂装、塑性成形原理、模具制造工艺学、锻造工艺及设备、冲压工艺及冲模设计、计算机辅助设计与制造等。