牛屠宰污水处理(牛屠宰污水处理设备)

一、屠宰工屠宰死牛有罪吗？

有罪，国家对动物屠宰单位的工作程序是有严格规定的，是绝对禁止屠宰死亡动物的，并且，动植物检验检疫法，食品卫生法，传染病法都有明确的法律规定。如果屠宰工屠宰死牛，造成严重后果的，肯定会被追究刑事责任。这是任何屠宰企业必须遵守的法律责任。

二、牛屠宰检疫规程？

牛屠宰检疫一般分为以下流程

一、

牛入场前检测疾病。

检疫对象8种：口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、布鲁氏菌病、牛结核病、炭疽、牛传染性鼻气管炎、日本血吸虫病。

二、检疫合格标准：

　　1.入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定。

　　2.无规定的传染病和寄生虫病。

　　3.需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格。

　　4.履行本规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。

　　四、检疫流程：

　　1.三查一询问：查《动物检疫合格证明》；查畜禽标识；查检测报告；询问了解牛运输途中有关情况。

　　2.临床检查：牛群的精神状况、外貌、呼吸状态及排泄物状态等情况。

　　3.检疫申报：场方在屠宰前6小时申报检疫，现场填写检疫申报单。

　　4．宰前检查：屠宰前2小时内官方兽医实施临床检查。

　　5．同步检疫：头蹄部、内脏、胴体、复检。

　　6.检疫结果处理：合格的出具《动物检疫合格证明》，加盖检疫验讫印章，对分割包装的肉品加施检疫标志；不合格的出具《动物检疫处理通知单》，做无害化处理。

三、牛的屠宰率多少？

牛屠宰出肉率一般为35-50%左右，具体的出肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。

四、屠宰场收牛条件？

正常情况下屠宰场收牛条件。首先是屠宰场自身必须要经过卫生防疫和畜牧兽医局发许可证。其次收牛入场必须要有经过畜牧兽医单位出具的检疫检验。

五、牛屠宰场利润分析？

一般1000斤牛最多出400斤牛肉，内脏骨头占多数，牛内脏不值钱，骨头一斤才2块，现在牛肉价才35一斤，黄牛40一斤，收一头牛都是估算，没有谁用称的，大致在11块到16块左右，现在养牛的少不好收，正常一头牛杀好2天内能卖掉，利润在5500元左右。

六、对于屠宰污水处理的方法有哪些？

屠宰废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污，油脂质，毛，肉屑，骨屑，内脏杂物，未消化的食物，粪便等污物，固体悬浮物含量高。屠宰废水有机物含量高，可生化性好，但其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大。屠宰废水中的营养物主要是氮，磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。1.混凝法：混凝处理常用的混凝剂有铝盐、铁盐等，其中聚合硫酸铁混凝处理屠宰废水效果较好，也可用聚合氯化铝和聚乙烯铵混合作为混凝剂，用聚合硫酸铁作为混凝剂处理屠宰废水，色度去除率分别可达C