餐厅使用蛋壳果蔬净除农残、病菌重金属等，废水应该如何处理能达到排放标准？

首先要看一下国家标准对于餐饮业餐饮污水的管理办法，一般情况下餐饮污水和生活污水区别不大。第二要沟通当地环保局，水土监管科室对于排放标准的具体要求。第三，检查现在使用的洗涤剂是否存在不符合国家标准的成分。具体检测标准可以咨询三方检测机构。找到不符合排放标准的原因后就好说了，之后的问题整改就可以了！希望能帮到你，如有不妥还望见谅！