中式快餐店厨房必备设备详细单以及价格

上面的朋友卖厨具的？
其实很简单，客流量平均的话就有30平方米就足够了！
双炒双水灶5800足够，不需要什么蒸柜，2个大电饭锅足够。
那东西耗电还占地方。3项电还不好用。
一个冷冻冰柜一个储藏冰箱加一起6000足够了。其他操作台省钱自己去焊2个就行了。最多几百块钱。
有条件买个绞肉机磅秤更好 2000多一起。

油烟净化器净化率达95以上的有哪些

一般市面上低空净化器都能达到净化率95%，价格在4000元以上的，哪些便宜的几百元的高空油烟净化器，证书上都是净化率95%的（因为都是用的低空检测报告），实际没有任何的净化效果，行业词说就是过环保用的， 针对无烟状态下使用，说白了，就是备个案，其他无用处。低空机器一般重量在98公斤以上，通过高低压静电进行电解颗粒物，达到净化油烟的效果。现在从上到下，查的比较严格，一旦查出弄虚作假，肯定会被关店重罚，现在环保局都配有检测仪器，当场就能检测出油烟净化器的浓度，从2019年全国开始餐饮油烟排放标准，必须达到1.0排放，才算合格，选购净化器风量一般是根据灶头的大小计算，一个火灶国家标准要配2000风量-3000风量的油烟净化器，以此类推。低空净化器风量越大，净化器效果越好，风机选配相对也会增加，希望能给你有些帮助。