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压榨出来的油从机器里出来就可以食用吗

2023-01-17 01:12:12环境监测1

一、压榨出来的油从机器里出来就可以食用吗

分为压榨法和浸出法

根据新标准,食用植物油分为物理压油和化学浸出油两类。物理压榨油是靠物理机械压力将油脂从原料中分离出来,并经过物理方法提纯精制而成,全过程不涉及任何化学物,保持了产品原汁原味,保留了天然营养成份,化学浸出油则是利用化学溶剂渗透力将油脂从原料中分离出来,并经过化学方法提纯精制而成。缺点是高温化学提炼破坏了天然植物油的原汁原味,油脂中丰富的脂溶性维生素也大多流失,且残留微量化学溶剂。新出台的国家标准规定:浸出油一二级的化学溶剂残留不得超过10毫克,三四级不允许超过50毫克。以现有科技水平,人类无法完全清除浸出油中的化学溶剂,因此,合格的浸出油中仍然会有化学溶剂残留。

二、食品安全法124条是如何规定的

《食品安全法》

第一百二十四条 违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;

违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:

(一)生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂;

(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂;

(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品;

(四)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;

(五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;

(六)生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉,或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产;

(七)以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉;

(八)利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种,未通过安全性评估;

(九)食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后,仍拒不召回或者停止经营。

扩展资料

关于食品安全法124条适用的案例:博山某肉食店涉嫌生产经营超范围使用食品添加剂的食品案

2017年2月-3月,区食药监局分别在我区3处食品店抽检“香酥猪肉干”,经青岛谱尼测试有限公司检验,柠檬黄和日落黄项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

经博山镇食品药品监督所、石马镇食品药品监督所、源泉镇食品药品监督所调查,抽检时当事人均称产品为自己生产加工,收到不合格检验报告后改口称是从博山某肉食店购进,抽检不合格食品已销售完毕。

当事人生产经营超范围使用食品添加剂的食品的行为已违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项之规定:禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。

根据案情给予本案当事人以下行政处罚:没收违法所得壹佰壹拾元整,并处罚款伍万元整。 

参考资料来源:百度百科-食品安全法

三、浸出法制油中,降低溶剂损耗的方法有哪些

浸出法制油是应用萃取的原理,选择某种能够溶解油脂的有机溶剂,使其与经过预处理的油料进行接触——浸泡或喷淋,使油料中油脂被溶解出来的一种制油方法。

这种方法便溶剂与它所溶解出来的油脂组成一种溶液,这种溶液称之为混合油。利用被选择的溶剂与油脂的沸点不同,对混合油进行蒸发、汽提,蒸出溶剂,留下油脂,得到毛油。被蒸出来的溶剂蒸汽经冷凝回收,再循环使用。

四、隔油器和隔油池、油脂分离设备有什么区别?

但从名字来说:隔油池就是一个池子。隔油器属于一个设备机器。油脂分离设备属于行业术语。

从时间角度来说:隔油池最先出现,最早的处理餐饮废水,都是混凝土池子。后来因为不方便,不是所有地方都能挖坑的,需要一个灵活移动安装的设备,就有了隔油器。

隔油器后续发展,有了自动除油除渣的全自动隔油器,行内开始称为:油脂分离设备。

从行业角度来说:没区别,都是一个东西,甚至工程上统称隔油池,全部概括了。

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