环境监测与治理技术将来就业前景怎样？

可以，尤其是环境监测，最好进入环境监测站。现在建设项目都要做环评，制度越来越严格，而当地环监站才有资格监测，还有很多灰色收入，以后会非常好的（笔者很多朋友都在监测站），不过地级市以下可能不行。
水处理我就不讲了，大家都熟悉。但是有一点，最好做污水，流域治理空间大，而非单纯的污水处理。
治理技术的大气不错，进入这一领域的人才较少，国内比较好的单位有中电投远达和福建龙净（记不清楚了）等几家，技术多为引进美国的，利润很高（目前水处理人太多；另外，国家政策要求节能减排，这与大气污染物关联很大。
固废处理也不错，目前很多大型设计院都在招人。
希望对你有用。