公共食堂的废水还是污水？

公共食堂废水是污水，需要进入隔油池沉淀过滤后排放到污水管网，食堂污水主要产生于原材料清洗、淘米、餐具清洗、地板清洗等，食堂污水含有大量的食物纤维、蛋白质及油脂，如不经处理会引起水体的富营养化造成污染。

餐厨污水经过隔油、除渣等预处理后，仍然含有大量难机械处理的乳化胶体状的油脂、蛋白质、食物纤维等有机污染物，需经过深度处理后，方可达到排放标准。

公共食堂的废水是污水，是一般为生活污水，生活污水一般执行的GB8978-1996《污水综合排放标准》，根据所在的区域不同，划分为一级、二级和三级标准。能接入城市污水管网的要接入经污水处理厂处理。

什么是一级隔油池，什么是一级隔油池知识？

隔油池是按环保要求在规划批准设有公共食堂、餐馆等的排污系统中设置的一个过滤池。

其功能是：将厨房间的洗锅、碗等含油腻的水用管道接入隔油池，经过沉淀、隔离等措施，将不容易自然降解的成份留在池内，再人工清除。隔油池一般设在室外，和使用没关系。

隔油过滤说明？

1. 污水从进水口进入除渣腔，格栅装置将其中的固体悬浮杂物(如菜叶、饭米、碎骨头等杂物)过滤出来。

2. 污水在进入沉淀腔，利用油和水的比重差及槽内合理的构造结构使油污水在槽内进行自然分离分层，小颗粒残渣和污泥在此沉淀，通过污水泵从出水口排出进入市政管网。

3. 污水流入油水分离腔，通过加热使油污变得更有流动性，通过刮油装置把油刮除到排油槽，废油从溢流堰自然流出由废油收集桶收集起来，定期清理废油即可，这样浮油得到去除。

4. 经油水分离的污水进入虹吸装置进入储水腔，经过处理后的水，符合排放标准后经过污水提升泵排至市政管网。

怎样才能过滤油，过滤污水？

做一个瓶子,从上到下依次放:碎石,沙子,纱布,活性炭.过滤后的水在加入明矾,静置,取上层清液.