什么是低温柔性的概念

一、什么是低温柔性的概念

低温柔性分为很多种，以下就以低温柔性烘烤为例。

所谓的低温柔性烘烤应该就是低温慢性烘烤。这应该是广州的一家烘烤设备公司生产的烘烤设备。这种设备采用电磁波进行烘干，没有烟火，没有高温。可用来烘烤各种海鱼片、对虾等海产品。以下是他们的介绍资料。

低温柔性烘烤设备同时兼备三种功能，可以当成三部设备应用，即低温柔性熟化设备，低温柔性烘干设备和低温柔性杀菌设备。它的三种功能的特点分别如下。

低温柔性熟化设备特点：它采用了电能转化为一种高频电磁波，利用电磁波对海产品进行整体烘烤，烘烤时海产品的内外温度都控制在80度左右，有效的防止海产品特有的鲜味在高温下挥发掉。并且烘烤时由于内外同进烘烤，内外同时熟化，不会出现传统柴火烘烤的外部温度很高先熟，内部温度很低，要等到内部温度慢慢从外部传入，达到80度左右后熟后再熟化，这样往往会产生外部严重过熟影响海产品的口感。

低温柔性烘干设备特点：海产品熟化后，它继续采用低温对海产品进行整体烘干，烘干时海产品的内外温度都控制在70度左右，先把内海产品内部的水分逐步蒸发出来，由于烘干是由内到外，所以海产品的收缩很少，比如对虾，烘干后它的个头要比高温烘烤大出20%，同时它的虾壳和虾肉是有90%以上的分离，食用时剥离非常容易。

低温柔性杀菌设备特点：这里说的低温柔性杀菌设备只是一个虚拟的概念，因为微波杀菌是在前面的熟化和烘干阶段已经完成，烘烤结束后已经达到了杀菌的效果。也就是说它是在80度左右温度达到了杀菌的效果，所以称为低温柔性杀菌技术。

所谓的低温柔性烘烤应该就是低温慢性烘烤。这应该是广州的一家烘烤设备公司生产的烘烤设备。这种设备采用电磁波进行烘干，没有烟火，没有高温。可用来烘烤各种海鱼片、对虾等海产品。以下是他们的介绍资料。

低温柔性烘烤设备同时兼备三种功能，可以当成三部设备应用，即低温柔性熟化设备，低温柔性烘干设备和低温柔性杀菌设备。它的三种功能的特点分别如下。

低温柔性熟化设备特点：它采用了电能转化为一种高频电磁波，利用电磁波对海产品进行整体烘烤，烘烤时海产品的内外温度都控制在80度左右，有效的防止海产品特有的鲜味在高温下挥发掉。并且烘烤时由于内外同进烘烤，内外同时熟化，不会出现传统柴火烘烤的外部温度很高先熟，内部温度很低，要等到内部温度慢慢从外部传入，达到80度左右后熟后再熟化，这样往往会产生外部严重过熟影响海产品的口感。

低温柔性烘干设备特点：海产品熟化后，它继续采用低温对海产品进行整体烘干，烘干时海产品的内外温度都控制在70度左右，先把内海产品内部的水分逐步蒸发出来，由于烘干是由内到外，所以海产品的收缩很少，比如对虾，烘干后它的个头要比高温烘烤大出20%，同时它的虾壳和虾肉是有90%以上的分离，食用时剥离非常容易。

低温柔性杀菌设备特点：这里说的低温柔性杀菌设备只是一个虚拟的概念，因为微波杀菌是在前面的熟化和烘干阶段已经完成，烘烤结束后已经达到了杀菌的效果。也就是说它是在80度左右温度达到了杀菌的效果，所以称为低温柔性杀菌技术。

低温柔性：℃ -10 -15 耐 热 性：℃ 80 不透

二、蒸车的等电位端子在哪

器具后面下方。蒸车就是蒸饭车，又称蒸饭柜，是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。该设备的等电位端子在器具后面下方，是符合安全规定的地线可靠连接。该设备豪华流畅的外型，不锈钢整体结构，坚固耐用，清洁卫生深受用户喜爱。

三、家庭烘干食物用什么设备？煤火烘干有害

你好！

微波炉。

仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

四、家庭烘干食物用什么设备？煤火烘干有害

你好！

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五、如何选择最合适的烘干机设备

郑州汇众科威机械厂烘干机专家告诉您在选购几种常用烘干设备时应注意的事项：挑选烘干机首先材质要厚重，这样更有利于延长使用寿命，然后看他的内在，内在结构是关键，仔细仔细查看，详情了解不懂的地方技术人员为你分析解答，烘干机初期烘干推动力较大，以后随物料温度的升高，烘干介质的温度降低。

       特别适宜对最终含水量（即烘干程度）要求不高的物理。排出的干物料温度较低，便于运输。但从产生粉尘来看，细物料易被气流带走，粉尘量较大。逆流式烘干在烘干过程中，烘干推动力均匀，适宜于被烘干物料要求较严的烘干。烘干介质所带粉尘经湿料区而被滤清，气流中含尘量较少。

      沙子烘干机    

金属破碎机    

网带烘干机    

沙子烘干机    

豆粕烘干机    

汇众科威机械厂时刻以饱满的热情、高昂的精神，以技术发展市场、以质量征服市场、以服务巩固市场，与时惧进，开拓创新，以优质的产品，先进的技术，优质的服务，创一流品牌，铸一流产品，服务于社会，奉献于社会.