纯粮白酒还有吗？勾兑白酒对身体有害吗？

题主你好，很高兴能回答你的问题，我是专注于美食领域的白酒行业资深从业者马大善良，提主提出的问题是“纯粮白酒还有吗？勾兑白酒对身体有害吗？”我来回答你的问题。

回答问题之前，我声明一下，以下回答是我一字一码的打出来，绝非网上的复制粘贴的搬运工，我的回答绝对干货，如果你觉得有用，请给我点个赞：

我就是从事白酒酿造与销售的，从业二十年，什么花样的酒都见过，题主问到纯粮白酒还有吗这个问题，我所在的泸州地区光是有酒类生产许可许的企业都有600多家，还不包托私家的作坊，每家都在用粮食酿造，所以这个问题我回答你，大把的是，多的很；那么有一个稳性的问题出来了，为什么大家平时在市场上买到的都是液态法的酒精酒或固液的混合酒，而买不到纯粮酒呢？主要是因为以下两个方面，第一，纯粮酒的产能低，一口标准窖投粮2吨，发酵期3个月，也只产出1200斤原酒，全中国喝酒的人那么多，这点产能是远远不够的；第二，各大名酒厂自己酿造的原酒不能满足自己的销量，大量的从地方酒厂收购原酒作为基础酒，所以平时酿的原酒大部份都被大厂收走了；所以，综上所述，纯粮酒现在有，而且很多，但是普通人是买不到的，或者说普通消费者没有渠道根本无法买到正宗的纯粮酒。不过有一点例外，就是作坊式，也就是人们常说的土酒，家里收点粮食，拿去加工出来的酒，这种酒建议别喝了，甲醇绝对超标，没有测试设备和过滤设备，对眼睛有伤害。

第二个问题，勾兑白酒对身体有害吗？首先我说明一点，勾兑这个词本来不是贬义词，行业内来讲的话是用酒调酒以达到全面平衡的一种方法，但是被坊间传成了贬义词了，闻“勾兑”色变。其次，要明白食用酒精这个东西，其实也是粮食和植物做的，现在一些小厂使用的玉米，白干和木薯的居多，成份就是乙醇，比较干净，对人体无害。那么问题又来了，即然酒精对人体无害，那么为什么不直接喝酒精呢？酒精是什么？乙醇，就是你在医院里消毒的那个味道，没有浓香，也没有酱香，也没有清香，也就是说没有各种香型，你能喝得下去吗？那么要达到各香型的标准，就得往里面添加一些天然发酵产生的各种微量元素，像酸，酯，酮等，这些微量元素一添加了，口感和香型也就相似了，但是这些工业化添加的香料对人体可不那么友善了，所以题主所指的勾兑酒就是这类酒，对人体是有害的，不建议饮用喔。

辛苦半天码字出来，题主满意吗？希望有所帮助，回答不易，我是马大善良，一个专注于美食领导的白酒行业从业者，欢迎关注！

你好，很高兴回答你这个问题，纯粮白酒现在是有的，不过很少能买到，基本都是一些小酒厂才会有，而且都会留着自己喝！关系不到位根本买不到！因为我家里有亲戚就是做这个的。 纯正粮食酒相隔很远都能闻到酒香，喝了也不伤害身体。勾兑白酒喝了肯定伤害身体，当喝过量还会头痛，浑身无力，没精神！所以还是少喝吧！！

有没有最便宜点的白酒，适合年轻人？

最便宜的适合年轻人的，目前来看，如果矮子里面选将军，最具性价比，价格还可以接受的，这个只有麸曲清香的京香二锅头和光瓶牛栏山浓香，尤其是后者42度和52度的浓香陈酿牛栏山，有广泛的年轻受众，也最能引起共鸣。

尽管它们不好喝，没办法，年轻的品味所限。众所周知，便宜无好货。但在这个档次上稍微好一点的，首选红星二锅头光瓶清香，尤其是红盖光瓶，味道还可以。价钱也还可以。

但是这款红盖清香，酒液后劲比较硬，不太婉转，喝过之后虽然不太口渴，但是脑袋感觉有点硬，不温柔，会喝酒基本不会选择京酒。因为京酒清香掐头去尾的太狠，水至清则无鱼，酒太清，性子就刚猛！所以喝多之后，不太准确的表达，让人头硬！

年轻人喝酒喝得都比较猛，不注重品味，把液态法白酒当做日常口粮，不过这也没办法，纯粮固态发酵的比较贵，想喝好的，一定得多掏钱。

最便宜的还有一种双沟大曲。

更便宜的食用酒精勾兑酒，来自江苏泗洪。这款白酒也是典型的液态法浓香白酒的味道，非常便宜。单瓶价格甚至比常规光瓶牛栏山浓香还低！

双沟光瓶子浓香几乎7元左右，而牛栏山光瓶浓香大都在15元以上，两者性质差不多，但前者更浓烈一些，两者喝过了之后都会在短时间内口干舌燥，牛栏山稍微会好一点。

年轻人喝酒，除了牛栏山，现在还有一个大众化的白酒，那就是老村长，也是典型的液态法白酒，老村长在一些地区非常受年轻人欢迎，甚至比牛栏山浓香还卖座。

老村长这个名字起得好，单瓶价格几乎和牛栏山光瓶浓香一个级别，这个名字起得好，深受农村和城乡结合部年轻人群欢迎。不过喝了之后也就那么回事。

年轻人喝白酒，尽量要少喝，不要过多的喝这些液态法酒精酒，如果一款白酒喝了让人半夜找水喝，那么就要注意了，这是酒精的极大的副作用。

这个感受就像干燥剂吸水，打乱人体节奏，虽然停酒之后会恢复，但是没有美感而言。所以年轻人要少喝酒，喝点好酒，不能随大流喝一些差酒。

值得一提的是，提到液态法固液法白酒不能嗤之以鼻，有些纯粮酿造的白酒工艺不行，其口感甚至还不如液态法白酒好。

浓香液态法白酒，年轻人最好不要喝得太过尽情，喝点小酒就好，比如小郎酒，就很好！小瓶价格也不是特别贵，浓头酱尾，一口兼香，很不错。

如果非要喝最便宜的白酒，那么真的没啥好酒，就算散装酒铺里的白酒，500ml也不会很便宜。还是那句话，好酒不便宜，便宜的没有好货。

你问“有没有最便宜的白酒，适合年轻人的？”

目前网上最便宜的白酒就是大塑料桶装的酒精勾兑的白酒，价格几块钱一斤。年轻人爱面子，如果出门和朋友聚会，大塑料桶装的白酒拿不出手，酒精勾兑的白酒，辣喉、上头、烧心，伤身体。根据我十几年的藏酒经验，我推荐以下几种名优白酒，和朋友吃饭既有面子酒质又很好，最主要的价格还实惠：

四特酒

1、黄盖汾酒53度，为清香型，做活动时三四十元一瓶。绿瓶长脖西凤酒55度，价格在30多元。这两款是中国第一届评酒会选出的四大名酒中的两个，是四大名酒中最接地气的名酒，被广大酒友称为性价比最高的良心酒。

2、董酒三星54度，做活动时价位在40多元一瓶。1963年第二届评酒会，专家对董酒的评语是：香艳露骚，味浓丰润。正是这种香艳至极，骚味十足的味道，众多专家名人被董酒成功征服，连续四年被评为名酒。白酒泰斗沈怡方留下一句评语：贵州两大宝贝，茅台和董酒。一生侠义肝胆的金庸先生为之题词：千载佳酿，绝密配方，贵州董酒，中国名酿。这款酒我家中收藏有五六箱，是我比较喜欢的一款酒。

西凤酒

3、四特酒青花瓷窖藏50度和四特酒红瓷窖藏50度价格也在40多元，属于中国53优之一。江西名酒，四特酒被赞誉为：人间极品，酒之香妃，是一款性价比极高的白酒。

4、贵州习酒53度红习酱1952，做活动时价位40多元一瓶，可以说是酱香型白酒入门级的一款酒，饮后极其舒服。

董酒三星

以上几种白酒既能和朋友聚会时饮用，又能收藏，是几款不可多得白酒。最后特别提醒，购买白酒的渠道很重要，宁愿贵一点也不要贪图便宜，买渠道不明的白酒。你可以到当地比较靠谱的糖酒公司，大型超市，也可以在某宝某东的白酒旗舰店购买，最好做活动的时候购买，有时价位相差很大。最后白酒买入后，最好放在干燥避光的地方，轻易不要搬动，这样可以很好地陈化，如果能存放五年十年以上，酒质会极大改观。

最后友情提示年轻人，白酒虽好，不要贪杯。