豆油加盐水能融合吗？ 盐水鸭加热好吃还是不加热？

一、豆油加盐水能融合吗？

不能，豆油加盐水不能融合。

因为一般有机物和无机物分子都比较难以互溶，食盐是无机物，油是有机物，他们之间难溶。水是无机物，水盐易溶。

油不能溶解在水中，因为油不含有与水相溶的基团，油一般由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化，与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。

二、盐水鸭加热好吃还是不加热？

盐水鸭不加热好吃。

咸水鸭是南京的特产，常冷食。超市里卖的咸水鸭为了延长保质期，会在咸水鸭的基础上加盐。

南京咸水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的咸水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

三、大豆油不加热直接放进汤里可以吗？

可以的。

大豆油不加热可以直接放进汤里。

因为，大豆油中的亚油酸占绝对优势,金龙鱼大豆油中还添加了维E,像平常做面点、炖煮、调馅都可以选这款油。

在日常生活中，如不经常使用油，那么建议购买小包装的油，且注意生产日期和保质期这两个标签，以保证食用油的新鲜程度。

四、除盐水要加氨水调节ph为什么不加碱调节？

肯定是氯离子多啊

我们先不考虑体积，一开始氯离子是十的负二次方，氢氧根也是十的负二次方

如果二者混合，那么盐酸中氯离子正好和氨水中电离出的氢氧根反应

接下来溶液里就只有氨水会电离出氢氧根了

而且你想，和酸反应了之后它的ph肯定会变小啊

所以是氯离子多

五、气压滤油机过滤熟油可以不加盐水吗？

可以的。

过滤熟油主要去除油脂中的油酸脂、油渣等杂质，只需要滤网目数大于80目，可以完全去除杂质即可。完全不用加盐水。

六、同样是黄豆，为什么加水挤是豆汁，不加水挤是豆油？

加水，豆子粉碎后豆末会变成悬浊液，变成豆汁。而不加水的话，因为没有水作润滑，豆子会被压榨的更为彻底，把豆油榨出来。 加水不是挤 是磨！ 磨完了过滤 就是豆浆了！主要成分是大豆蛋白

七、榨油去渣用盐水，什么盐最好是加碘盐还是不加碘盐好？

榨油去渣时使用盐水可以帮助去除杂质和提高榨油的效果。关于盐的选择，一般来说，不加碘的食用盐更适合用于榨油去渣的过程。

原因如下：

1. 碘含量：碘是一种对人体健康非常重要的微量元素，但摄入过量可能对甲状腺功能产生负面影响。为了控制碘的摄入量，许多国家在食用盐中添加了适量的碘，以预防碘缺乏病。然而，在榨油过程中，我们并不需要额外的碘摄入，因此不加碘的食用盐更为合适。

2. 味道和余味：加碘盐具有一定的特殊气味和苦味，这可能会对榨油的成品产生影响，导致余味。不加碘的食用盐则相对纯净，不会给榨油成品带来额外的味道。

3. 食品安全：使用不加碘的食用盐可以避免碘引起的过量摄入和潜在的不良影响。此外，不加碘的食用盐通常比加碘盐更加纯净，减少了可能存在的其他杂质。

八、生物实验中什么都不加和加生理盐水或蒸馏水有什么区别？

生理盐水是细胞生活的本身浓度环境，等于细胞内液浓度，蒸馏水低于细胞内液浓度，会发生水向细胞内流动的现象，导致细胞裂解死亡。

什么都不加，细胞只能排出细胞液来适应环境，也会死亡。

九、用真空滤油机滤出的油再放到离心式滤油机里过滤可以不加盐水�？

不可以的，真空过滤只是把油中的油泥等其它过滤掉，并不能过滤掉油中的磷脂。

启隆离心式滤油机在过滤的时候，需要添加盐水，不添加盐水也得添加水，这都是为了脱渣