长期将茶水倒入土壤中，土壤会有什么变化？

  我们先来解析下 ，再定性分析。茶叶主要陈分

一， 水分  占比：茶鲜叶含水量75%~78%，干茶4%~6%  性质：含水量越高，茶叶越易变质，含量超过12%时，茶叶内部各种化学反应还在继续进行，且茶还能被氧气氧化变质。  二， 灰分  概念：茶叶经过高温灼烧后残留下的无机物质的统称。  占比：4%~7%。灰分含量过高，茶品质越差， 灰度中可溶性部分含量越高，茶的品质越好。 

三， 茶多酚  概念：茶叶中30多种酚类物质的总称。 占比：占鲜叶干物质的33% 组成：  1， 儿茶素：含量最高，占多酚类物质的70%~80%，具有收敛性，苦涩味较重。 2， 黄酮类物质：又叫花黄素   3， 花青素：又叫花色素，具有明显的苦味，在干旱高温季节容易形成并积累，因 此夏茶具有明显的苦涩味。 4， 酚酸：含量较小，味苦涩。 

四， 蛋白质和氨基酸  蛋白质：  1， 组成：谷蛋白（含量最大），白蛋白（溶于水，对茶汤滋味起到积极作用）， 球蛋白，精蛋白组成。  2， 性质：在鲜叶加工中，部分蛋白质可以分解为氨基酸，具有花香和鲜味。   氨基酸  1，性质：溶于水，具有鲜爽味，决定着茶汤的品质的鲜爽度。  2，组成：茶氨酸（占比50%以上，嫩芽嫩茎中占比最大）天门冬氨酸，谷氨酸，精氨酸，丝氨酸 

五， 生物碱  咖啡碱：占比最高3%~4%，茶鲜叶原料越嫩，含量越高，品质越好。 可可碱：含量较低 茶叶碱：含量较低 

六， 芳香物质  中低沸点：存在于鲜叶中， 杀青不足的绿茶往往有青草气  高沸点：由鲜叶讲加工后形成。如甲醇，苯乙醇，茉莉酮，芳樟醇等，具有良好的花香。 

七， 糖类  组成：纤维素，半纤维素，淀粉，果胶  可溶性糖类：构成茶汤的滋味，参与香气的形成。甜香，焦糖香，板栗香是糖类与多酚类，氨基酸等物质相互作用而形成。 不可溶糖类 

八， 色素  脂溶性色素（影响干茶和叶底的色泽）  叶绿素：占比0.3%~0.8%，由蓝绿色的叶绿素a和黄绿色的叶绿素b组成。 叶黄素 胡萝卜素  水溶性色素（决定茶汤的汤色） 1，花青素  2，黄酮类物质 3，茶青素  4，茶多酚类氧化产物：茶黄素，茶红素，茶褐素 。

像酚类物质，基本都是挥发掉了。可能留下的灰分部分和不分解的糖类及色素类。

(可能大家觉得我没有答到点上，我只是做了定性分析，植物土壤会变成什么样，我只能说看你最先用的土壤的酸碱性，当然，茶叶长期用肯定给酸性土壤有影响。我只能这么解释。)

2019年农田种茶叶行吗？

用农田种茶叶是可以的，现在很多地区新开辟的茶园都是在田间进行种植。因为农村很多农田都处于抛荒状态，无人种植粮食，所以有些人就将其开辟出来种植茶树，作为农民增产增收的一个方式。但是用农田种植茶树需要进行科学的田间管理。

首先要确定田间的土壤酸碱度是否符合茶树种植的要求。一般来说，茶树喜欢酸碱度ph值在4.5~6.5之间的偏酸性土壤中生存。如果农田中的土壤不符合这个标准的话，要通过多种措施进行土壤改良，比如说增加客土，或者是使用肥料改良，使其满足茶树生长的需求。

其次，对于水田要及时清沟排水，避免水田中的水分过度造成涝灾。主要是控制水源，做好茶园的排水灌溉系统。

另外还有一个重要的方面，就是在种植茶树之前，一定要将田里面的土壤进行深耕翻土，让阳光暴晒一段时间以杀灭土壤中的细菌，改善土壤中的营养成分情况。然后再根据茶园种植的要求，进行科学合理的密植。以上是我对这个问题的看法，如果你有什么更好的意见和建议，欢迎在下面留言评论，说说您的观点，如果你喜欢我答案的话，欢迎点赞评论关注，感谢您的阅读。