当前位置:首页 > 固废土壤 > 正文内容

有没有闷声发大财的渠道?

2022-05-31 19:14:21固废土壤1

老公的朋友,靠着卖卤菜(主打猪头肉,盐水鸡),每日1000+,利润雷打不动,出门小毛驴,座驾长安。28岁,一副流里流气的打扮,谁也想不到就是闷声发大财的那种。

一个安徽小伙子,早年在上海做帮厨,几年下来后,刀工扎实,自己也摸索了一些卤菜秘方,就想着打工没有出头日,怀里揣着8W多来到老婆的娘家发展。

刚开始就是骑着一辆电动三轮车到处兜售,不过人小伙会做生意,嘴巴甜,脑子也活络,一声声“姐”“哥”地叫着,很多人都迷失了方向,心甘情愿地掏钱。

那天下雨了,我和老公都懒去菜场买菜,刚好看见他的三轮车就在前面,而且已经有好几个人在等了,我们平常也比较喜欢吃卤菜,就想着买买看试试味道。

等了快6-7分钟,终于轮到我们了。前面摆着好几种料汁,像红油,蒜泥,花椒油,酱油之类的,还有花生米,香菜之类的。

面前摆着一大盘猪肉头,和菜市场的完全不一样。菜市场的发黑,看着一点都不新鲜。看得出来卤得很入味了,色泽很是诱人,散发着油光。

一问之下,35一斤,看中那块就夹那块。幸好,不贵。

我们挑了一块,一称52.8,老板当即开口,给52就好了,然后开始切肉。不得不说,人家的刀工是真的好,很快就切好了,片片均匀。而且还说我们是第一次来,给我送了一个凤爪,说让我尝尝味,好吃再来。

之后便是一发不可收拾,基本上一个星期就会吃2次,买一次基本上都在40-60元之间,有时候还会要上半只盐水鸡(28元)做夜宵。

一来二去也就混熟了。每次我们去买,他都会给我们少1-2块钱,甚至出了新的卤菜都会送我们一点尝尝。

帮衬了一年左右,他就在那个位置租了一间10平方的店面,我们还去捧场了。

老公另外一个朋友,半年前失业了,一直找不到工作。于是我们就建议他去学卤菜,反正都是手艺活,看着投资也不大,可以试试。

于是我们为他铺路,去问一下那个老板招不招学徒。人家老板也很爽快,说冲着我们的面子,之前费用是10000的,给5000就可以了。为了答谢老板,晚上我们也请他吃了夜宵,毕竟男人嘛,酒桌上好谈事情。

就这一晚之后我们才知道,原来我们还小看他了:他一天卖7个猪头,一个猪头成本是100多,卤好的切出来光肉有6左右,每斤卖35,7只利润就有770元。盐水鸡一天卖3框,一筐6只,成本540,卤好一个58元,3框的利润在504元,还不算其他的凉菜,冷门一点的菜。

乖乖,这个利润令很多开厂的老板都汗颜,真的看不出来。

他说每天早上9点开始烧猪毛,洗肉,然后基本上3个小时就能完工,中午照常吃饭,午休。下午1点开始卤,2点开始泡猪头,制作盐水鸡,等到4点就可以捞起开卖了。泡的时间不宜过长,不然肉不嫩滑,也会缩水。每天晚上8点就能下班了。也是正常的上班时间,而且还不用出去给别人打工,自由。

他还不止一次的承诺:既然你看得起我,我一定会用心教,保证他做出的味道和我的一模一样。

老板的确很诚心,而且这个人品也很不错。

第二天朋友如约而至到他店里,刚开始只是熟悉一下流程,原来他卤的和卖的不在同一个地方。从烧猪毛到洗涤,卤料的进货渠道,量用多少,事无巨细,都是手把手教学。平时卖的时候就在店里帮忙,看他怎么切肉,按客户买的多少,怎么配调味料,每样放多少,怎么和顾客沟通。

大概半个月之后,朋友就已经出师了。在另外一个区也开了自己的小店,那个老板朋友还会经常过去帮下忙,这份仗义真的没得说。

现在朋友的店也已经稳定了,虽然客流量比较少,但是每天600+的利润还是有的。

写在后面的话:

都说一门生意能做得风生水起,一定离不开天时,地利,人和。

但是我想说,更重要的是手要勤,人要肯学,嘴巴更要像抹过蜜一样会哄才行,要学会眼观六路,耳听八方。

自己有这样的功底。机会来了才能一蹴而就。

老板态度一直很谦虚,反正给别人的感觉就是这个人不会骗我的,更不会短斤缺两,这个人,值得信任。遇到我们,张口闭口都是“姐啊,哥啊”地叫。就连碰杯的时候,杯子都举得比我们低。

就是这么一间10平米的小店,日利润1000+,不说,您能看得出来吗?

我邻居,夫妻俩在菜场门口卖野生鱼,5年前,在我们小区80万买的房子,3年前,130万为孩子买了学区房,去年,为儿子投资了200万开广告公司!说出来,大家可能不信,我也大吃一惊,看上去不起眼的小生意,居然能赚这么多钱,真是闷声发大财呀!

我饭店不远,有一家菜市场,这夫妻俩在菜场门口卖鱼,招牌就是某某湖野生鱼!

门口摆着几排鱼盆,有草鱼,鲫鱼、黑鱼、黄鳝、泥鳅、还有河虾、龙虾,我最喜欢买他们家的小杂鱼,里面配有小鲫鱼,小昂刺鱼、小白条等,再加上几个小河虾,10块钱一份,正好能煮一盘,吃起来味道鲜美,价格又不贵,我每天都会买上几份!

这夫妻俩男的特别黑,一看就是风吹日晒的那种,女的确皮肤很白,每天秤鱼、杀鱼,忙个不停,却很有耐心,我对他们印象不错,经常去他们家买鱼。

有时候饭店忙,我还会打电话让他们送,他们家腿脚勤快,哪怕半斤河虾,都会送上门,所以生意一直挺好!

我买了好几年的鱼,也不知道他夫妻俩的姓名,却忽然有一天,他们却变成了我楼下邻居!

原来,他家5年前就花80万,在我家楼下买了房,由于离卖鱼的地方远,就一直空着,没过来住。

我听了,就感觉他家实力不错,毕竟5年前能拿出80万,也是不容易的,比如我自己就做了房贷!

卖鱼的老婆告诉我,3年前,她家又花130万,在另一个小区,为孙子买了学区房,尽管儿子还没结婚,但也早作打算。

我不以为然的对她笑了笑,认为这女邻居,看上去上挺老实,却也是个会说大话的主!

可就在今年四月份,夫妻俩在小区门口,给邻居们发糖,我以为是她儿子结婚的喜糖,谁知,夫妻俩说 ,儿子才大学毕业,还没有女朋友呢,请大家吃糖,是儿子的广告公司开业,以后如果大伙有这方面的业务,还请多关照!

后来听说,他家儿子大学读的就是这方面的专业,出去实习了几个月,回来就自己开了公司,父母投资了200万,帮助儿子创业!

夫妻俩,现在已经不卖鱼了,都在儿子公司里帮忙照应!

我真的十分的感慨,我做餐饮20多年,开了好多个饭店,每一次都投资几十万,还操碎了心,也没能赚到他们这一份家当,这夫妻俩就摆个鱼摊,却赚了几百万,他们是怎么做到的呢?

女邻居说,他们两口子卖鱼,已经20多年了,因为他们老家,就是一片湖区,湖里的水质好,鱼也多,附近村民,几乎人人都会捕鱼人,但由于离市区远,不说卖不出好价钱,甚至都卖不出去!

他们夫妻俩看准了这商机,90年代,就买了一辆摩托车,从几十公里外的老家,把鱼驮到市里卖,那时候,每天就能赚200多!

后来,攒了一些钱,买了一辆专门拉鱼的汽车,车上有增氧设备,鱼不会死掉,价格卖得上来,量也更大了!

最近几年,人们的生活质量提高,都喜欢吃原生态的野生鱼,他们家的鱼更是受欢迎,有好多饭店,酒楼,都从他们家定!

夏天龙虾每天能出几百斤,一只野生甲鱼,就能赚100块,还有其他品种的鱼,加起来一天能赚2、3000。

而且,他们家只请了一个杀鱼的工人,100块一天,门市的租金,一年也才10000多,其他没有什么开支,所以才能余下几百万。

只是人很辛苦,每天只睡四、五个小时,他们夫妻俩腰椎颈椎都不好,现在年纪大了,也就不想再干了!

作为普通的农民,没有什么文化,也没有什么技术,靠着自己的辛勤劳作,在城里安家落户,还为儿子撑起了一片天,真的是十分让人钦佩!

题主问,有什么闷声大发财的渠道?其实,只要是合法的生意,不是劳心就是劳力,没有一样是轻松的!他们的辛苦,只是别人看不出而已!所谓,闷声大发财的生意,就是坚持和不张扬,不虚张声势,不盲目扩张,守得住自己的血汗钱!就比如我这邻居,他们虽然赚了几百万,却也是辛苦了20多年的总和,如果当初赚一点钱就飘起来,结果一定不会是今天这样子!

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.shgreenbox.com/gftr/17940.html