风干肉配方？ 荷包肉配方？

一、风干肉配方？

风干肉的做法步骤

 1.把鲜牛肉剃掉骨头和肥的部分 留下纯净的瘦肉 然后切成手指粗的条 切忌不能用沾水 免得坏掉 切好后用盐腌上 大概腌上一天一夜就可以了 这时候会出来很多血水 直接倒掉 不能用水冲洗 然后用缝衣服的棉线穿起来 这个没什么技术含量 注意一根线上别穿太多 太重了线会断掉 穿好后晾晒就可以了 我总共穿了5条 很重的 因为在内蒙 天气干燥 加上风又大 基本上一个星期就彻底干透了

 2.这是风干一天一夜的效果 基本上表皮干了

 3.这是大约3天后的样子

 4.这是一周后彻底干透的样子 都可以用手直接掰开 很硬 这个时候就可以储存起来了 但是不能用塑料袋包装 最好用可透气的纸盒 还要经常拿出来看看有没有发霉 尤其南方湿度大 干透后就可以直接食用了

二、荷包肉配方？

主料：

猪肉500克

芝士（里科塔）120克

辅料：

西芹60克

海盐适量

西红柿酱30毫升

胡椒粉适量

面粉适量

黄油20毫升

橄榄油30毫升

做法：

步骤1.将猪脊肉切成等量的三大块，每块从中间部位切开，但不切断，将肉展开，并用肉锤敲打后，两面拌上适量海盐；

步骤2.在肉中间部位挤上西红柿酱，再加上切成厚条状的芝士和西芹；

步骤3.将包有馅料的肉合起来，并用牙签将肉逢合好；

步骤4.将肉块两面均匀地沾上面粉；

步骤5.炒锅烧热，入橄榄油和黄油，待黄油融化，将肉块入炒锅中煎至两面金黄；

步骤6.取一烤盘，喷上一层食用喷雾油；

步骤7.将煎好的肉块放入烤盘中，表面撒上少许胡椒粉，送进325华氏度或165摄氏度的烤箱烤30分钟；

步骤8.将肉块从烤盘中取出，小心取出牙签，放进盘中；

步骤9.将肉从中间切开，摆盘，放上罗勒叶做装饰

三、芥肉配方？

风干芥肉是以山地芥菜为原料，经人工筛选，传统腌制、蒸煮、脱盐、自然风干、手工切选。经科学配方等十几道工序精致而成，味道独特，香味醇厚，油而不腻，增强食欲，是消费者所喜爱的一种时尚佐餐、休闲及旅游的必备佳品。

四、缸子肉配方？

材料

五花肉，尖椒，蒜片

做法

1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。

2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。老香老香了做给家人吃吧

1.

准备好新鲜的羊排骨。

2.

将排骨斩块。

3.

再切成更小的肉块。

4.

直接将羊排骨和清水放入茶缸。

5.

加入新疆的特产： 恰玛古。

6.

将缸子都放满。

7.

再将缸子放在特制的铁板上烧制。

8.

烧到羊肉软烂，即可食用。

五、大刀肉配方？

大刀肉的食材：

面粉适量、盐、水、白糖、辣椒、花椒、生抽、姜、桂皮、香叶、酱油

大刀肉的做法步骤：

1.先揉好面，把面切成小方块的形状，在表明轻划两刀；

2.起锅烧油，面入油锅炸至金黄；

3.油锅先用姜末爆一下，然后放入辣椒、桂皮、花椒、香叶、白糖炒至香味四逸（炝得受不了就差不多了），放入生抽和一小碗水烧至沸；

4.放入炸好的面筋，焖到入味，起锅

六、坛子肉配方？

步骤/方式1

食材配方：五花肉1000克， 黑豆豉150克 ，辣椒粉150克，盐一 勺 ，八角粉5克 ，孜然粉5克 ，甜酒50克 ，芝麻30克， 生粉20克， 植物油100克， 鸡精2克 ，白糖50克

五花肉用盐，甜酒，孜然粉，生粉，八角粉，辣椒粉揉匀腌制一至二天和味

步骤/方式2

腌好的五花肉铺进空气炸锅内胆上

步骤/方式3

放进空气炸篮里

步骤/方式4

用200度火力炸20分钟

步骤/方式5

翻面

步骤/方式6

再套进空气炸锅里

步骤/方式7

再用200度的火力炸20分钟

步骤/方式8

炸好的五花肉

步骤/方式9

切片

步骤/方式10

备好辣椒面，黑豆豉

步骤/方式11

用热油调成辣椒汁

步骤/方式12

或烧油下入黑豆豉炒片刻，关火，下入肉片，辣椒粉，芝麻，精，鸡精炒匀

步骤/方式13

待冷却后装进坛子里

步骤/方式14

盖上内盖子

步骤/方式15

坛边用植物油锁口，腌半个月以上就可以开坛了

步骤/方式16

随吃随取

七、蝴蝶兰土壤和肉肉植物土壤一样吗？

蝴蝶兰土壤和多肉植物的土壤，要求不一样。蝴蝶兰对土壤要求较高，需要透气、耐腐烂、微酸且透水。对于配置土壤需要一定的技术要求，主要以松针叶、花生壳、树皮丝、粘土球等材料作为养殖蝴蝶兰的基质。因此栽培蝴蝶兰，最好选用蝴蝶兰专用的兰土。花盆以选择多孔浅盆为宜。

八、喜沙质土壤的多肉？

多肉是一种很喜欢沙质土壤的植物，我们要为它准备疏松透气的腐殖土，如果允许的话，可以在里面加入一些树叶、花生壳、碎木屑等容易腐烂的物质，既能保证土壤疏松，还能为它的成长提供营养物质

浇水尤其重要。其实大多数的多肉死亡都是浇水过多造成的，只是我们平时不知道。多肉是一种很不喜欢水的植物，我们在养护过程中要尽量少给。还有，多肉的浇水也是讲究时机的，一般夏季较热时在早晨浇比较好，到了冬季那就要在中午时分比较好了，

九、多肉土壤在家怎么配？

1.

泥炭土+蛭石+珍珠岩

配土是泥炭土+ 蛭石+珍珠岩按照5：3：2搭配，此方法适合中小型多肉，珍珠岩和蛭石都用1~3mm的颗粒，等多肉长大后，珍珠岩和蛭石的比例要相应的增多。

2.

泥炭土+粗沙+珍珠岩

一般是用到泥炭土、粗沙和珍珠岩，有时候会用浮石来代替珍珠岩。用植物搭配的具体比例是：泥炭土、粗沙和珍珠岩，比例为3:2:1。

3.

园土+粗砂+颗粒

配土是园土+粗砂+颗粒按照4:4:1，这个方法简单粗暴，省钱又实用，但是容易板结，所以浇水要注意点。

十、肉宝王腌制配方？

A料：

排骨香精、盐、味精各12克，益鲜素5克，砂糖8克，嫩肉粉10克，沙姜粉、乙基麦芽酚2克。适用小海鲜类。

B料：

肉宝王9克，八角粉6克，陈皮粉8克，砂糖、辣椒粉、茴香粉各5克，盐、味精、蒜香粉、五香粉各10克，芝麻4克。适用禽类，如鸡肉。

C料：

孜然粉、盐、味精、十三香各10克，百里香6克，桂皮粉3克，丁香粉、花生碎各2克，牛肉精粉、辣椒粉各8克。适用牛肉类、菌类。

D料：

辣椒粉20克，孜然粉、芝麻粉、羊肉精粉各8克，小茴香粉4克，盐、味精各6克，花生碎3克，

双翼增香粉4克。适用烤羊排、烤羊腰、烤羊蛋等。

E料：

牛肉精粉、大蒜粉各6克，花椒粉2克，香菜粉3克，盐、味精各10克，乙基麦芽酚4克，海鲜酱15克，鸡精粉5克。适用豆制品。

F料：

辣椒粉15克，嫩肉粉6克，沙姜粉、迷迭香各5克，花椒粉3克，罗勒叶4克，孜然粉、盐、味精各10克。适用小鱼类、肉筋类。