食品企业节能减排的方法有哪些？

一、整体更换大型的食品生产设备。淘汰一大批技术落后、污染环境、资源利用效率比较低的工艺、技术和设备，引进一批节能减排的先进设备和装置，自主开发一批低能耗、低排放的技术装备。对于资金本就不充裕的中小企业而言，新的设备投入会给企业带来压力，而且新的设备能应付当前的节能量限制，但没过多久就会被淘汰，也就是一场无用功。

二、改变食品生产的管理方式，加强节能减排的基础管理工作。在创新管理模式方面，要利用现代信息处理技术，将企业的生产经营全过程进行精细的控制，减少边角余料和其他材料的消耗。管理是一个神奇的力量，合理的配置资源，使企业的生产正常运行的同时，还可提升员工的生产积极性，但是在管理无法涉及的部分，如机械的电流情况和电压变化给机械带来不稳定和耗损的部分，怎么办呢？

三、购买“排污权”，排污权又称排放权，是排放污染物的权利。它是指排放者在环境保护监督管理部门分配的额度内，并在确保该权利的行使不损害其他公众环境权益的前提下，依法享有的向环境排放污染物的权利。在规定范围内的排污量，治标不治本，无法从根源上解决节能减排的问题，只会造成生产耗能恶性循环！

四、购买配置的机械节能设备，在小量的前期投资上，获得最好的节能减排效果。

五、食品企业可以与节能服务公司合作，进行合同能源管理，节能服务公司与用能单位以契约形式约定节能项目的节能目标，节能服务公司为实现节能目标向用能单位提供必要的服务，用能单位以节能效益支付节能服务公司的投入及其合理利润的节能服务机制。其实质就是以减少的能源费用来支付节能项目全部成本的节能业务方式。