餐厨废弃物处置要求?
一、餐饮服务经营单位严格落实本《通告》明确的餐厨废弃物规范处置的要求,依照规定设置餐厨废弃物存放容器,做到餐厨垃圾分类存放,日产日清。
二、餐厨废弃物应分类放置、及时清理,不得溢出存放容器。餐厨废弃物的存放容器应及时清洁,必要时进行消毒。
三、餐饮服务经营者不得随意乱倒餐厨废弃物,固态垃圾从盛放餐厨废弃物的容器中取出后,装入塑料袋放入环卫局设置在路边的餐厨废弃物专用垃圾桶。
四、餐饮服务经营者应将餐厨废弃物与生活垃圾分类存放,处置时分别倒入环卫部门设置的餐厨废弃物垃圾桶和生活垃圾桶。不将垃圾倒入树沟、雨篦及其他公共区域。
五、食品加工过程中的泔水应当通过污水管道排出,不得将餐厨垃圾排入下水管道或路边设置的收水口。
六、餐饮服务经营者建立餐厨废弃物处置台账,如实记录餐厨废弃物的处置时间、数量、处理方式等情况,并长期留存。
七、严禁将餐厨废弃物用于喂养禽畜,严禁将餐厨废弃物交由非餐厨垃圾处置单位或个人收运。
八、餐厨废弃物的处置应符合国家法律、法规、规章、标准的规定。
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