泡菜坛倒吸水是坛子质量不好吗？

泡菜坛倒吸水是坛子质量不好吗？

是的，坛子质量不太好，热胀冷缩变化大造成了泡菜坛倒吸水。

泡菜坛倒吸水仅仅说明你这个泡菜坛不漏气，要不进水坛子质量才好。就是泡菜坛不会因为气温变化产生热胀冷缩，能够有效防止坛沿污水因气温变化进入坛内,确保都能够泡出优质正宗泡菜。

泡菜废水如何处理?

四川泡菜里含大量的盐，主要就是处理这个了。如果是少量，也就是不是专门生产泡菜的工厂，就直接倒到河里就行了。其实泡菜水是没有什么污染的。

冲洗则所用吧！

倒了